De la ferme au supermarché
Allez ! c'est l'histoire de deux gars et trois filles. Les gars — Miguel et Amaury — dirigent trois Delhaize aux alentours de Bruxelles. Les filles — Anne-Françoise et les deux Laurence — sont spécialistes du circuit court alimentaire depuis plus de dix ans. Miguel et Amaury voulaient plus de produits locaux dans leurs magasins. Comment ne pas saisir une si belle occasion ? D'autant qu'il y a urgence : en 50 ans, on est passé de 100 000 à 32 000 fermes en Belgique. Notre autonomie alimentaire est menacée. Quand on interroge les consommateurs, ils sont unanimes : ils veulent manger sain, local, de saison avec la facilité du supermarché. En quelques jours, les filles se trouvent un nom : Allez ! La marque est déposée. La plateforme de vente est en ligne. Le site internet prend forme. Le premier chapitre est écrit : celui du melon wallon.
L'aventure ne fait que commencer.

Des produits belges. Bio ou en agriculture raisonnée. Des hommes et des femmes qui travaillent la terre pour nous nourrir. Des exploitations à taille humaine.

Le producteur reçoit un prix juste pour son travail. De quoi investir dans sa ferme, partir en vacances et payer les cours de judo de son fils.

Qui gagne quoi ? Combien coûte la logistique ? Que fait Allez ! dans l'histoire ? Et le supermarché, il y gagne quoi ? On vous dit tout.